Դոկտոր Ջոել Ֆյուրմանի կողմից ստեղծված Nutritarian diet-ը բույսերի վրա հիմնված սնվելու մոտեցում է, որը կենտրոնանում է սննդանյութերով հարուստ մթերքների առավելագույն ընդունման վրա՝ նվազագույնի հասցնելով վերամշակված և կենդանական ծագման մթերքների օգտագործումը:

Այս դիետան ընդգծում է բանջարեղենի, մրգերի, ամբողջական ձավարեղենի, ընկույզների և սերմերի օգտագործումը և ընդգծում է այդ մթերքների ամենաբնական և չմշակված ձևերի մեջ ներառելու կարևորությունը:

Գլուխ 2. Սննդարար դիետայի սկզբունքները

1. Սննդանյութերի խտություն. Սննդարարների դիետան առաջնահերթություն է տալիս սննդամթերքներին, որոնք հարուստ են էական սննդանյութերով, ինչպիսիք են վիտամինները, հանքանյութերը և ֆիտոքիմիկատները: Այս սննդանյութերով հարուստ մթերքները նպաստում են ընդհանուր առողջությանը և բարեկեցությանը:

2. Ամբողջական սնունդ. Դիետան խրախուսում է ամբողջական, չզտված մթերքների օգտագործումը, որոնք նվազագույն վերամշակված են, քանի որ դրանք ապահովում են ամենաբարձր սննդային արժեքը և առողջության օգուտները:

3. Բույսերի վրա հիմնված շեշտադրում. Սննդառության սննդակարգը նպաստում է հիմնականում բուսական սննդակարգին՝ կենդանական ծագման մթերքների սահմանափակ ընդունմամբ: Այս մոտեցումը համահունչ է ժամանակակից սննդային առաջարկություններին առողջության և կայուն սննդի ընտրության վերաբերյալ:

4. Հակաբորբոքային մթերքներ. դիետան ընդգծում է հակաբորբոքային հատկություններով մթերքների օգտագործումը, ինչպիսիք են տերևավոր կանաչիները, հատապտուղները և ընկույզները, ինչը համահունչ է սննդակարգի և բորբոքման միջև կապի վերաբերյալ ժամանակակից հետազոտություններին:

5. Հիվանդությունների կանխարգելում. Սննդարար դիետան ուղղված է նվազագույնի հասցնելու քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը, ինչպիսիք են սրտի հիվանդությունները, շաքարախտը և քաղցկեղը, բուսական ծագման մթերքներում պարունակվող պաշտպանիչ սննդանյութերի օգտագործման միջոցով:

Գլուխ 3. Սննդառության սննդակարգի գիտության վրա հիմնված օգուտները

Սննդարար դիետան ճանաչում է ձեռք բերել ժամանակակից սնուցման գիտության մեջ իր բազմաթիվ առողջապահական օգուտների համար: Հետազոտական հետազոտությունները ցույց են տվել, որ սննդարար սննդակարգին հետևելը կարող է հանգեցնել.

Քաշի կորուստ և քաշի կառավարում
Բարելավված սրտանոթային առողջություն
Նվազեցված քրոնիկ հիվանդությունների ռիսկը
Իմունային ֆունկցիայի ուժեղացում
Դանդաղեցրեց ծերացման գործընթացը

Այս օգուտները հաստատվում են կլինիկական փորձարկումների և դիտողական ուսումնասիրությունների ապացույցներով՝ սննդարար դիետան դարձնելով գիտականորեն հիմնավորված մոտեցում սննդակարգի սովորությունների նկատմամբ:

Գլուխ 4. Սննդառության սննդակարգի ինտեգրումը ժամանակակից դիետաներին

Սննդարար դիետան համահունչ է ժամանակակից սննդակարգի միտումներին և փիլիսոփայություններին, ինչպիսիք են բուսական, ամբողջական սնունդը և կայուն սնվելը: Դրա համատեղելիությունը ժամանակակից սննդակարգերի հետ ակնհայտ է դառնում՝

Էկոլոգիապես մաքուր սննդի ընտրանքներ
Կայուն գյուղատնտեսության խթանում
Շեշտը օրգանական և տեղական արտադրանքի վրա
Վերամշակված և գերմշակված մթերքների կրճատում
Բույսերի վրա հիմնված հավասարակշռված և բազմազան սննդակարգի խթանում

Սննդառության սննդակարգը ժամանակակից սննդակարգի մեջ ինտեգրելով՝ անհատները կարող են օգտվել սնուցման ավելի առողջ և կայուն մոտեցումից:

Գլուխ 5. Ընդգրկելով սննդարար ապրելակերպը

Սննդարար ապրելակերպի ընդունումը ենթադրում է աստիճանական անցում դեպի բույսերի վրա կենտրոնացած, սննդանյութերով հարուստ սննդային սովորությունների: Քանի որ անհատները ընդունում են այս ապրելակերպը, նրանք կարող են ուսումնասիրել մի շարք բաղադրատոմսեր, սննդի պլաններ և ռեսուրսներ՝ աջակցելու իրենց ճանապարհորդությանը դեպի օպտիմալ առողջություն և բարեկեցություն:

Եզրափակելով, Nutriterarian դիետան առաջարկում է սնուցման ժամանակակից, գիտության վրա հիմնված մոտեցում, որն ընդգծում է սննդանյութերով խիտ, բուսական ծագում ունեցող մթերքների օգտագործման կարևորությունը ընդհանուր առողջության և հիվանդությունների կանխարգելման համար:

Տեղեկանք: սննդարար դիետա